Membuat cerah Lidah dengan Kopi Enak...
De gustibus non est disputandum. Selera tidaklah suatu hal yang dapat diperdebatkan. Tidak heran apabila makanan yang dikira enak oleh seorang, belum pasti pas di lidah orang lain. Dilema tersebut yang dihadapi Hadi Lesmono waktu pengunjung warung kopinya ajukan pertanyaan kopi apa yang paling enak. Menurut Hadi Lesmono, beberapa orang datang ke warung kopinya di Pasar Fresh, Graha Raya, Tangerang Selatan, dengan selera kopi spesifik yang dikira paling enak. Tetapi, umumnya dari yang datang itu nyatanya baru mencicipi sebagian type kopi di gerai-gerai kopi populer serta segera mengambil keputusan kopi dari gerai-gerai itu yaitu yang terenak. Lidah mereka, ibaratnya, belum tercerahkan lantaran baru tahu sedikit saja rasa kopi. Ada pula yang setia pada kopi sachet merk spesifik tanpa ada menelusuri bubuk apa yang ada di kantong-kantong itu. Banyak yang tidak paham apakah aroma wanginya itu buatan atau wangi kopi sebenarnya, papar Hadi Lesmono. Jadi setiap saat ada yang bertanya kopi terenak, Hadi bakal mempersilakan mereka pilih sendiri. Bekas bankir di satu bank itu bakal memohon pelanggan mencium aroma kopi dalam toples-toples kaca diisi biji kopi sembari menerangkan asal kopi itu serta rasa apa yang kurang lebih bakal didapati waktu lidah menyesapnya. Pasti semasing orang bakal memiliki pendapat sendiri mengenai kopi terenak. Makin banyak type kopi yang dicoba, seorang semakin lebih mahir rasakan kopi, serta begitu bakal temukan kopi yang paling pas dengan lidahnya, ungkap Hadi Lesmono. Walau o
Tidak ada komentar:
Posting Komentar